Rote Beeren Smoothie

Sommerlich frisch und leicht: die Beeren-Zeit lädt ein zu einem leckeren Smoothie. Ob aus dem eigenen Garten, dem eigenen Balkon oder dem Supermarkt – Beeren gibt es in dieser Jahreszeit zu genüge!

Zutaten für eine Portion:
30g Brombeeren
30g Erdbeeren
60g rote Johannisbeeren
75ml Buttermilch
25ml Kokosmilch (ungesüßt)
1 TL Agavendicksaft oder Honig nach Geschmack
etwas Pfefferminze zur Dekoration

Zubereitung:
Brombeeren verlesen und nur bei Bedarf vorsichtig waschen und sanft trocken tupfen. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Johannisbeeren waschen, trocken schütteln und von den Rispen streifen.
Beeren mit Buttermilch und Kokosmilch sowie Agavendicksaft oder Honig im Mixer sämig pürieren. Mit Minzblättern dekorieren.

Nährwerte pro Portion:
87 kcal
4g Eiweiß
1g Fett
15g Kohlenhydrate