Der Apfel – die sprichwörtliche Wunderwaffe

„An apple a day keeps the doctor away“
An diesem Sprichwort ist so einiges dran! Hier erfahrt ihr, warum der Apfel so gesund ist.

Zu Beginn ist gleich mal festzuhalten: Schale mitessen! Denn in ihr und direkt unter ihr stecken reichlich Provitamin A, B-Vitamine, Vitamin E und oftmals auch Vitamin C (abhängig von der Sorte). Im Apfel stecken zudem zahlreiche Mineralstoffe wie Kalzium und Kalium. Außerdem hält der Ballaststoff Pektin den Darm in Schwung und sorgt somit für eine gute Verdauung. Insgesamt machen die Inhaltstoffe den Apfel zu einer idealen Zwischenmahlzeit für Schule und Büro – bei gerade 65 kcal für eine mittelgroße Frucht (etwa 100 g).

Vor allem jetzt im Herbst, wo der Apfel frisch in deiner Region geerntet werden kann, lässt er sich noch mehr genießen! Heute schon einen Apfel gegessen?